1) Lavate a stoviglia cù acqua calda è sapone è una spazzola dura.(Hè bè d'utilizà u sapone sta volta perchè vi preparate per re-stagione di u cookware).Sciacqua e asciuga completamente.
2) Applicà un mantellu sottile è uniforme di shortening vegetale solidu MELTED (o oliu di cucina di a vostra scelta) à l'utensili di cucina (dentro è fora).
3) Pone un fogliu d'aluminiu nantu à u rack di fondu di u fornu per catturà ogni goccia, poi mette a temperatura di u fornu à 350-400 ° F.
4) Mettite a stoviglie à l'inversu nantu à a cima di u fornu, è fate a coccia per almenu una ora.
5) Dopu à l'ora, spegne u fornu è lasciate a coccia fresca in u fornu.
6) Conservate a stoviglia scoperta, in un locu asciuttu quandu si raffredda.