Cume aduprate Utensili di Ferru Presassiunati (Trattamentu di Superficie: Oliu Vegetale)

1. Primu Usu

1) Prima di u primu usu, risciacquate cù acqua calda (ùn aduprate micca sapone), è asciugate bè.

2) Prima di coccia, appricà l'oliu vegetale nantu à a superficia di coccia di u pane è pre-calore
a padedda lentamente (cumincià sempre à pocu focu, aumentendu a temperatura lentamente).

CONSIGLIO: Evitate di coccia cibi assai friddi in una padedda, postu chì questu pò prumove u bastone.

2.Hot Pan

I manichi diventeranu assai caldi in u fornu, è nantu à a stufa. Aduprate sempre un mittone di fornu per prevene brusgiature quandu si caccia i padelli da u fornu o da a stufa.

3. Pulizia

1) Dopu a coccia, pulite l'utensile cun una pinzellata di nylon stagnante è acqua calda. L'usu di u sapone ùn hè micca cunsigliatu, è i detergenti duri ùn devenu mai esse usati. (Evita di mette un utensile caldu in acqua fredda. Ci ponu accade un shock termico causando il metallo per deformare o crack).

2) Asciugamani asciugati subitu è ​​appiecate un liggeru rivestimentu d'oliu à l'utensile mentre ch'ellu hè sempre caldu.

3) Ammaistrà in un locu frescu è seccu.

4) Mai lavare in lavastoviglie.

SUGGERIMENTU: Ùn lasciate micca asciugà l'aria in ghisa, chì pò prumove a ruggine.

4.A staghjunamentu

1) Lave a cucina cun acqua calda, sapunata è una brusca stanca. (Va bè d'utilizà u sapone sta volta perchè site in preparazione per rigiunà i stuvigli di cucina). Rinquite è asciugate completamente.

2) Applicate un sottile cuglimentu uniforme di scurciamentu vegetale solidu MELTED (o oliu di cucina à a vostra scelta) nantu à a cucina (fora è fora).

3) Pone una foglia d'aluminiu nantu à u fondu di u fornu per catturà ogni gocciolamentu, poi mette a temperatura di u fornu à 350-400 ° F.

4) Posate a cucina ind’è u cima nantu à u chjassu superiore di u fornu, è affettate e pentole per almenu una ora.

5) Dopu à l'ora, apague u fornu è lasciate chì i stuviglii si friddessinu in u fornu.

6) Guardate i stuviglii di cucina scoperti, in un locu seccu quandu sò raffreddati.