I vegetali sò ricchi di una varietà di vitamini, ma se site stancu di ligumi insidi è senza gustu, sta ricetta hè per voi!U condimentu dà veramente quellu sapori extra chì vi farà amassi di manghjà verdura.Inoltre, pudete aduprà una quantità di furmagli per rinfriscà u platu hà bè.Stu piattu hè cusì diliziosu chì ancu i vostri figlioli dumandanu per seconde.
Istruzzioni di cucina:
Tempu di preparazione: 20 minuti
Tempu di coccia: 20-30 minuti
* Face circa 8 porzioni
Ingredienti:
• 1 tazza di fiori di broccoli
• 1 tazza di fiori di coliflor
• 1 tazza di carotte baby
• 1 tazza di funghi
• 1 tazza di cipolle, tagliate in pezzi di muzzicu
• 1 tazza di pezzi di pepite campana
• 1 tazza di pezzi di zucchini di muzzicu
• 1 tazza di pezzi di zucca butternut
•Salitu è ​​pepite
• libbra di burro
• 2 tazzi di furmagliu cheddar tagliuzzatu
• 2 tazzi di furmagliu parmigianu frescu grattugiatu
Passi di cucina:
A) Aduprendu u vostru fornu di campu di ghisa (preferibilmente 12-inch) mette circa a meza pulgada d'acqua in u fornu è ancu i vegetali.Staghjone uniformemente cù u vostru salinu è pepite è mette nantu à picculi quadrati di burro.
B) Pone delicatamente u fornu olandese in ghisa sopra i 24 carboni ardenti è lasciate cuocere i vegetali.Quandu si cumincianu à steam, pigliate 12 o i carboni caldi è cuntinueghjanu à lascià i vegetali cocchi.
C) Quandu tutti i vegetali sò teneri, pigliate u fornu di ghisa da i carboni è sguassate l'acqua.
D) Mettite e verdura in un platu di serve è sprinkle cù u furmagliu.Servite è piacè!
Fatti nutrizionali (per porzione):
Calurii 344;grassu 27 g;colesterol 77 mg;carbuidrati 9 g;Proteine ​​17 g.